Вы вошли как Гость | Группа "Гости"

Gurman33

Меню сайта
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 21
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Салаты » Салаты с фруктами

Груши со взбитыми сливками


Состав:

груши - 600 г
сливки или сметана 25-35%-й жирности - 360 г
сахарная пудра - 180 г
миндаль - 120 г
лимонная кислота - на кончике ножа
сахар - 60 г

Приготовление:

Груши моют, удаляют семена, разрезают пополам и варят 10 минут в воде, с добавлением сахара и лимонной кислоты. Охлаждают.

Ядра миндаля ошпаривают и очищают от кожицы, затем жарят и мелко рубят.

Сливки или сметану взбивают до устойчивой пены, добавляют сахарную пудру и часть жареного миндаля, осторожно перемешивают.

Груши укладывают на десертную тарелку срезом вверх, украшают взбитыми сливками или сметаной и посыпают рубленым жареным миндалем.

Категория: Салаты с фруктами | Добавил: FoX-13 (01.04.2011)
Просмотров: 436 | Теги: груши со сливками, груши, салат с грушами | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: