Каталог статей

Закуска из баклажанов

Состав: Баклажаны 600г Помидоры 450г Масло растительное 60г Сыр тертый 100г Бульон 300г Чеснок 6-7 зубчиков Соль Перец молотый Зелень Приготовление: Баклажаны нарезают кружочками, помидоры- дольками. Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их посыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока. Подготовленные продукты обжаривают на масле, добавляют сыр, растертый чеснок, соль, перец и запекают 10-15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью.
1 2 3 4 5 Категория: С овощами \| Добавил: FoX-13 (01.04.2011)
Просмотров: 588 \| Комментарии: 1 \| Теги: закуска из баклажанов, баклажаны \| Рейтинг: 0.0/0

Gurman33