Вы вошли как Гость | Группа "Гости"

Gurman33

Меню сайта
Категории раздела
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 21
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Каталог статей

Главная » Статьи » Закуски » С овощами

Закуска из баклажанов


Состав:

Баклажаны 600г
Помидоры 450г
Масло растительное 60г
Сыр тертый 100г
Бульон 300г
Чеснок 6-7 зубчиков
Соль
Перец молотый
Зелень

Приготовление:

Баклажаны нарезают кружочками, помидоры- дольками.

Чтобы баклажаны не горчили, перед жареньем их посыпают солью и выдерживают 30 минут, затем слегка отжимают от сока.

Подготовленные продукты обжаривают на масле, добавляют сыр, растертый чеснок, соль, перец и запекают 10-15 минут. Охлаждают, посыпают зеленью.

Категория: С овощами | Добавил: FoX-13 (01.04.2011)
Просмотров: 300 | Комментарии: 1 | Теги: закуска из баклажанов, баклажаны | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: