Пасха- один из фундаментальных обрядовых
праздников христианского мира, она провозглашает торжество жизни над
смертью и венчает самый строгий в году сорокадневный пост. Недаром ее
второе название «Торжество торжеств». Пасха - праздник семейный и
подготовка к нему начинается задолго до того момента, когда в небе
загорится звезда, знаменующая начало Светлого Воскресенья. Всю ночь
длится Служба, а утром, встретив восход Нового Дня, вся семья собирается
за праздничным столом. Меню для него – особенное. Конечно же, на столе
обязательно должна присутствовать пасхальная троица – крашеные яйца,
праздничный кулич и творожная пасха. Эти блюда – не просто дань красивой
т
... Читать дальше »
Масленица – очень любимый народом праздник, когда можно
не только повеселиться на гуляньях, но и отведать вкусных угощений, и в
первую очередь – аппетитнейших блинов. Поэтому рецепты на Масленицу,
которые собраны в этом разделе – это блины и оладьи из разного теста, с
многочисленными начинками. Словом, празднуйте, веселитесь и
наслаждайтесь!
Встречаем весну блинами
Масленица, история которой очень древняя, – это не просто праздник, а
целый ритуал, исполнение которого растягивается на целую неделю.
История Масленицы имеет языческие корни, и когда-то это событие было
приурочено к
... Читать дальше »